Supstance podležu fizičkim i hemijskim promenama.
Pri fizičkim promenama se menjaju samo fizička svojstva supstanci, npr. zagrevanje vode, rastvaranje šećera, cepanje papira, mlevenje kafe... Pri svim ovim promenama, ne nastaju nove supstance. Kada se ukloni uzrok fizičke promene, supstanca se može vratiti u prvobitno stanje.
Hemijske promene (hemijske reakcije) su promene tokom kojih uvek nastaju nove supstance, npr. rđanje gvožđa, zagrevanje šećera, paljenje papira, varenje hrane... Reaktanti su supstance koje stupaju u hemijsku reakciju, a supstance koje nastaju se nazivaju reakcioni proizvodi.
Na času smo izveli ogled kojim smo izvršili sublimaciju joda. Zagrevanjem jod prelazi direktno iz čvrstog u gasovito agregatno stanje.Smile